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铸利刃护卫食安 行致远不忘初心

更新时间:2019-08-23

  香港挂牌完整之全篇,“完成‘厨房革命’建设7115家,校园食品安全风险隐患清除率99.8%,查处食品案件365件……”今年上半年,浙江省湖州市5个区县和1个功能区铆足了劲要在食品安全监管工作中作出成效。

  小厨房,大民生。近年来,湖州市政府以“党政同责”“四个最严”为指导,将“厨房革命”和“食安校园”列入重要民生实事项目,全域推进三年行动提升计划,精心打造食品安全治理现代化的“湖州模式”。

  湖州市市场监管局相关负责人表示,新时代背景下,湖州食品安全监管工作已经突破“单兵作战”模式,转换为“联合作战”。目前全市上下普遍达成共铸护卫食品安全利刃之共识,并已具备正视问题的自觉和刀刃向内的勇气。

  8月9日,恰逢台风“利奇马”登陆浙江。完成紧张的防台工作部署后,13时40分,以湖州市政府领导为首,150余名来自各部门的代表参加了在德清县举办的湖州市2019年食品安全工作会议暨“厨房革命”“食安校园”第二季度现场推进会(以下简称现场会)。

  近年来,湖州市从上至下拧成一股绳,注重谋划、攻坚克难、主动作为,各项成绩在全省食品安全推进工作中位居前列。

  数据显示:2018年,在浙江省食品安全工作考核中,湖州市获得A等,位列全省第三。今年上半年全市食品抽检合格率98.3%,共查处食品案件365件,罚没340.62万元。

  群众对食品安全工作的满意度也逐年提升。据湖州市政府相关人员介绍,目前群众满意度已由2016年的71分,提升至2017年的76.37分和2018年的81分。

  记者了解到,湖州食品安全工作成效主要体现在:“党政同责”的有效落实,“双安双创”的有效落实,专项整治成效突出,现代化治理不断创新,社会共治逐步增强。其中,湖州市在农村食品、保健食品、网络订餐等安全高风险领域,开展了重点整治,案件移送起诉数同比上升32%。

  几组数字、几句话,食品安全工作总结看似简单,实则冰山一角。“这个工作挑战大、压力大。要做好,责任感和使命感一个都不能少。”湖州市市场监管部门的同志深有感慨。

  8月9日14时,现场会座无虚席,大家正在屏气凝神观看一段湖州市“厨房革命”网上督察暗访典型问题的视频。

  近两个月来,湖州市开展了食品安全第四次督察暗访工作,通过智能手段共巡查90家餐饮单位,发现问题332个。该视频由选取的典型案例制作而成。吴兴区、德清县、长兴县等下辖餐饮单位位列其中。

  “逐一对照查找问题,真刀真枪解决问题。”为让百姓吃得放心,湖州市相关部门已具备刀刃向内的勇气。

  今年3月份开始,湖州依据“一月一督察”的要求,针对各个区县食品安全情况作出评分排名,现场会中排名第一的区县代表作经验分享,倒数后两名作表态发言,提出整改意见。“要通报、要排名,就是为了督促相关单位做到主动解决、主动担当。”湖州市政府相关人员表示。

  该人士指出,当前食品安全形势正经历着三大转变、三大困难。其中包含:消费安全意识的转变,传统业态向新型业态的转变,监管手段的转变;监管力量薄弱,传统产业转型升级,群众高期待与产业现状不平衡的困难。

  “要正视湖州食品安全工作的短板和不足。重点攻克企业主体责任落实不到位、整治问题容易回潮、风险隐患较突出、宣传力度不够等难点。”该人士认为。

  熔炉铸剑,利刃始成。今年上半年,湖州市共完成“厨房革命”建设7115家,占年度目标任务的77.6%;学校监督检查覆盖率100%,风险隐患清除率99.8%……

  湖州市扎实推进“厨房革命”“食安校园”各项工作。其中包括“规范厨房”湖州标准、创新“智慧监管”模式的推进、探索第三方管控联动机制建设等方面工作,重点针对小微餐饮规范提升改造。

  湖州“厨房革命”“食安校园”工作已进入攻坚阶段。据了解,今年湖州市厨房改造提升的目标是10000家。为推进相关工作,湖州市从市场监管、教育、民政、综合执法和建设五部门抽调人员,组成市“厨房革命”攻坚督察组,联合办公、联合督察,有效实现部门之间协同配合和无缝对接,努力下好湖州市“厨房革命”一盘棋。

  湖州市市场监管局相关人员表示,“厨房革命”不是一个部门的事,不能因为一个区域、一个要素而影响整体进度,推进改革既要勠力,又要同心。

  据了解,湖州市已联合第三方公司开发“厨房革命”App,其中“食安指数”、AI智能抓拍等技术支撑,不仅能让消费者明白消费,更助于监管部门推进工作。

  从末端到源头,湖州食品安全治理工作的千里之行已然开启,并且一步一个脚印前行,在改革中彰显无所畏惧的勇气。


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